Что есть на завтрак: мнение ученых

Что есть на завтрак: мнение ученых

  • 1

Треть вашей утренней тарелки должен занимать источник «высококачествен­ного белка», например два крупных яйца. Их «высокое качество» кроется в составе: это примерно 14 мг аминокис­лот (необходимы для мышц), а также жизненно важные нутриенты вроде витамина В12, селена, йода и омега­3 жирных кислот. Есть у яиц и еще одно достоинство. В отличие от сомнительных в плане питательной ценно­сти булочек (эйфория от глю­козного шота довольно быс­тро проходит), яичный белок хорошо насыщает и избав­ляет мозг от необходимости хотеть (и искать) продолже­ния банкета в виде печеню­шек в 11 часов и шоколадок в полдень.

  • 2

Вторая треть — хлеб, то есть сложные крахмалистые угле­воды. Причем совсем необя­зательно гоняться за крафтовыми хлебами на закваске с пророщенными зернами полбы. В каждом кусочке цель­ нозернового хлеба из сосед­него супермаркета уже будет на 2 г клетчатки больше, чем в простом батоне белого, — а клетчатка нужна вам для бодрой работы ЖКТ, к тому же она предотвращает развитие рака прямой кишки. Рекомен­дованная норма — 30 г в день (выполнять ее одним махом за завтраком не нужно).

  • 3

Последнее слагаемое — овощи, минимум 80 г. Овощи, осо­бенно в сыром виде, еще один источник клетчатки. Именно они «кормят» полезные бакте­рии в желудочно­кишечном тракте, а те в свою очередь занимаются производством короткоцепочечных жирных кислот, которые уменьшают риск столкнуться с диабетом 2­го типа, избыточным весом и — выкладываем мы все козыри — заболеваниями сер­дечно­сосудистой системы.

Круассанов в нашей тарелке нет, но если очень хочется, то можно. Один раз, по старой памяти.

Url

Umuse.info

4.67 / 5 - 109 голосов

Василиса Премудрая

Автор: Василиса Премудрая

49800 баллов

Модератор портала Umuse info. Твоя лучшая подружка

Ваш персональный гороскоп на 3 дня:

Выберите дату рождения

Пройдите регистрацию, чтобы писать комментарии!

Или войдите в свой аккаунт.

8 причесок, которые старят

8 причесок, которые старят

Порой желанная смена имиджа может обернуться настоящим провалом, а новая прическа — добавить своей обладательнице возраста.

Самые модные прически весны: 7 вариантов, которые подойдут всем

Самые модные прически весны: 7 вариантов, которые подойдут всем

Наступление весны располагает к обновлениям и трансформациям, особенно в сфере красоты. Легче всего начать с новой прически, которая освежит образ при минимальных усилиях. Самые интересные варианты показываем в нашем материале.

Модные цвета на Весну/Лето 2022

Модные цвета на Весну/Лето 2022

Опубликованный для индустрии моды Институтом цвета Pantone, который занимается прогнозированием тенденций и консультацией по цвету, отчет этого сезона включает в себя десять самых выдающихся цветов

Как выбрать кроссовки для повседневной ходьбы

Как выбрать кроссовки для повседневной ходьбы

Кроссовки давно перестали быть только обувью для занятия спортом. Ежедневный ритм жизни располагает к прохождению пешком нескольких километров. Любителям продолжительных пеших прогулок стоит позаботиться о качестве и удобстве приобретаемой обуви.

Модное окрашивание волос в 2021

Модное окрашивание волос в 2021

Если вы задумываетесь о смене цвета волос или хотите придать им свежесть, добавив несколько светлых бликов читайте статью дальше.

Как завязать и заправить ремень c двумя одинаковыми кольцами

Как завязать и заправить ремень c двумя одинаковыми кольцами

Благодаря новому способу вы получите надежную фиксацию любой вещи. Такой аксессуар подойдет людям всех возрастов вне зависимости от телосложения.


Рейтинг салонов красоты

Оставь отзыв о любимом салоне. Читай отзывы других клиентов.