Паста
Итальянская кухня
Umuse.info
2020-03-30 23:06:19
Наипростейший рецепт, который сложно испортить.
Время приготовления: 30 минут
2 порции
405
ккал15
грамм15
грамм48
грамм1) Кладем вариться пасту в кипящую подсоленную воду, варим на минуту меньше, чем указано на упаковке. Воду с пасты не сливаем. У нас букатини, но подойдут любые длинные макарошки. В это время натираем пармезан на мелкой терке, оливки любого цвета нарезаем.
2) Когда паста будет готова, перекладываем ее из кастрюли щипцами или двумя ложками в сковороду, смазанную оливковым маслом холодного отжима, температура средняя. Добавляем половник воды из-под пасты, столовую ложку сливок, три чайные ложки песто, все перемешиваем. Оставляем на сковороде минуты на три.
3) Готовую пасту перекладываем на тарелки, посыпаем тертым пармезаном и резаными оливками и наслаждаемся итальянским обедом!
Url Umuse.info