Рецепты 15 января 2023
Как назвать блюдо, состав которого больше 50% составляют куриные яйца? Нет, ребята, это не обязательно омлет, это могут быть и блинчики. Яичные блинчики. Они вкусные, сбалансированные по вкусу и совсем не ощущаются как яичные. Всё дело в правильном сочетании ингредиентов, пропорции которых подобраны настолько удачно, что блинчики достойны быть в меню любого приличного кафе. Яичные блинчики можно подавать как обычные блины со сладкой или несладкой начинками, так и использовать их как ингредиент для салатов.
Рецепты 02 апреля 2021
Вкусно пожарить рыбу с хрустящей корочкой можно очень просто и быстро на сковороде. Такое блюдо подается с соусом или гарниром. В качестве гарнира отлично подойдут картофель или рис. Вкус рыбных блюд прекрасно оттеняют и дополняют овощи в любом их виде. Очень важно правильно выбрать гарнир. Если рыба суховата, гарнир должен добавить сочности, а если рыба жирная, задача гарнира – скрыть и уравновесить жирность блюда.
Рецепты 19 мая 2020
Шашлыки многие привыкли готовить на природе. Но сейчас этого сделать нельзя. Но я опробовала новый рецепт мяса, который помогает сделать его ничуть не хуже, чем на костре. А самое приятное, что и особых ингредиентов не нужно.
Рецепты 01 апреля 2020
В преддверии теплых деньков нам так не хватает витаминов. Мы должны особенно тщательно следить за своим питанием. Энергетическую бомбу можно сделать из совершенно привычных продуктов. Сладкий смузи из киви и меда подарит легкость и бодрость. Регулярное употребление такого напитка способствует улучшению здоровья. Приготовить витаминный смузи не составит никакого труда. Зато молодость и красота вам обеспечены.
Рецепты 30 марта 2020
Овощной омлет без яиц понравится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, а также веганам. Это очень простое и вкусное блюдо, вариаций которого можно придумать очень много.
Рецепты 30 марта 2020
Раф — это напиток, который сейчас готовят в кофейнях по всей России, от Калининграда до Иркутска, от Мурманска до Сочи. Его делают и в Барселоне, и в Праге, и в Нью-Йорке. А придумали раф в Москве — в 1996 или 1997 году. Рафаэль Тимербаев, один из постоянных посетителей кофейни Coffee Bean на Кузнецком мосту, категорически не пил кофе. Бариста не единожды делали ему разные кофейные напитки, но Рафаэлю все равно не нравился вкус. И вот однажды случилось чудо: он полюбил кофе. Для этого понадобилось добавить в эспрессо сливки и ванильный сахар — так и возник рецепт коктейля, который сначала называли «как у Рафа», потому что его стали заказывать многочисленные друзья Рафаэля. А потом название сократилось до «рафа». Сейчас существует множество вариаций рафа — от лавандового до цитрусового, но в классическом варианте всего три компонента.
Рецепты 30 марта 2020
Гедза распространились по всей Японии в полной мере только после Второй Мировой войны. Считается, что японцы, побывавшие в северо-восточном Китае, привезли гедза на Родину. Сегодня гедза развиваются и меняются собственным путем, став такой же частью японской культуры, как карри с рисом для индийской.
Рецепты 31 марта 2020
Попробуйте приготовить вкусные и полезные конфеты "Рафаэлло" из натуральных продуктов.
Рецепты 30 марта 2020
Чай с ягодами и травами — это всегда вкусно. А какой аромат разносится по квартире, когда пьешь подобный чай!
Рецепты 30 марта 2020
Рецепты 30 марта 2020
Тонкие блины на молоке — это английский вариант традиционных пышных русских блинов, выпеченных на дрожжах. В Европе блинчики имеют вид тонких, почти прозрачных салфеток. Во Франции их называют «крепы» и подают с сотней разнообразных начинок. Никаких особых уловок в приготовлении нет: чем более жидкое тесто, тем тоньше получается блинчики. Ажурный вариант, в дырочку, получится, если часть молока из рецепта добавить в тесто немного горячим. Перед тем как залить первый блин, следует хорошо прокалить сковороду. Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев.
Рецепты 30 марта 2020
Простой способ окунуться в лето холодным зимним вечером. Пирог получается невероятно нежным и вкусным. Сочетание воздушного крема с яркой вишней даёт просто потрясающие вкусовые оттенки. Этот десерт готовится просто и подойдёт как для вечернего, так и для праздничного стола.
Рецепты 30 марта 2020
Легендарная американская певица Мадонна знает все о правильном питании. Поп-дива уже много лет ведет здоровый образ жизни. Недавно артистка поделилась с журналистами своим секретом красоты, молодости, энергии и здоровья. Оказалось, что сохранять форму и настроение Мадонне помогает имбирный чай. Любимый напиток королева поп-музыки готовит исключительно по собственному рецепту.
Рецепты 30 марта 2020
Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением. У традиционных шоколадных брауни ванильный аромат, хрустящая корочка и влажная серединка. В торт также добавляют грецкие орехи или фисташки, а еще клюкву.
Рецепты 30 марта 2020
Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму. Если все сделать правильно, получатся нежные однородные кругляшки под плотной румяной корочкой. Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.
