Производители говядины в Великобритании экспортируют ее в Ирландию для дальнейшего реимпорта из-за того, что в стране не хватает квалифицированных рабочих, которые могут качественно разделать мясо. Об этом передает The Guardian. "Производители говядины вынуждены экспортировать туши в Ирландию для разделки и упаковки, прежде чем продукты будут возвращены в Великобританию для продажи в супермаркетах", — рассказал исполнительный директор Британской ассоциации мясопереработчиков Ник Аллен. По его словам, на этот шаг производители решились из-за того, чтобы предотвратить массовую выбраковку здоровых животных на фермах из-за нехватки рабочей силы на бойнях и мясоперерабатывающих предприятиях. Однако на данный момент уже убито более 10 тыс. голов и выбраковка все еще продолжается. Кроме того, переход на экспорт мяса для переработки будет стоить дополнительно £1500 за каждый грузовик с тушами, включая сборы за транспортировку и таможенные сборы, введенные после Brexit, отмечает издание. Также производители мяса обеспокоены тем, что минимальная заработная плата для временных мясников установлена на уровне £25,6 тыс., в то время как фирмы, привлекающие рабочих, также будут обязаны оплачивать их авиабилеты в Великобританию и проживание в стране. При этом виза, которая выдается работникам, длится всего шесть месяцев, в то время как на качественное обучение сотрудников требуется куда больше времени. Ранее стало известно, что Германия может столкнуться с теми же проблемами, которые переживает сейчас Великобритания. Сейчас в стране не хватает 1,2 миллиона рабочих.